NO./NAME- SKE-703b kalchatti pot b 滑石のポットb
- SIZE<cm>
- H5 | Φ9~11.5
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- NOTE
- kalchatti(ソープストーン: 滑石)のポット。
ダヒ(curd)と呼ばれるヨーグルトのようなものをつくったり
火にかける事もできるkalchatti は調理器具に使われる。
古くから調理器具として使われ、
一般的にkalchatti でつくると美味しくなると認識されている。
使い込まれたkalchatti はノミの跡や角がとれ
艶と滑らかさが出て、石ながら独特な柔らかさを醸す。
水、火、油に強いので用途は多様。 -
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